主料
輔料
具體步驟
1. 1:取一小小塊家裡熟的牛肉,切成末,西蘭花和胡蘿蔔切成末2:小碗裡打一個雞蛋,加入切好的牛肉西蘭花胡蘿蔔,加少許油和鹽打散後加一點水,再打散3:涼水上鍋蒸6分鐘,關火,悶1分鐘,完成
2. 最後的結構,基本就是西蘭花、雞蛋、牛肉和胡蘿蔔
烹飪技巧
雞蛋羹裡邊還可以放小白菜等等的青菜