準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雙椒包心菜炒豬肚是一道美味又營養的美食。豬肚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,並且健胃養胃。豬肚與尖椒、包心菜的組合,讓您胃口大開,下飯又養胃,好吃又健康。是一道不可多得的家常美食。
主料
熟豬肚 :
125包心菜 :
105尖椒 :
80紅椒 :
75 輔料
油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
熟豬肚、包心菜、尖椒、紅椒洗淨切開備用。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的包心菜翻炒。
然後,加入切好的紅椒和尖椒,加適量的清水。
繼續翻炒至八成熟,合入切好的熟豬肚翻炒一下。
加入適量的生抽和鹽,調味均勻。裝盤即可食用。