自制巫婆手指餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.黃油室溫軟化，加入糖粉。

3.用打蛋器打到發白體積變大，加入蛋液再打。

4.打勻後加入過篩好後的麵粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌勻。

5. 用手揉勻，放冰箱冷藏2個小時以上。

6.取一小塊，放在優之倍墊子上搓成長條，搓的比手指細點，然後弄一頭細點一頭粗，再捏出關節。

7.用刀在關節處切出條紋。

8.烤盤上放上油紙，放上餅乾，細的一頭壓上桃仁。

9.烤箱先按在曲奇上啟動，預熱好後會自動提示你放入餅乾，然後再按啟動就工作了。

烹飪技巧

喜歡烤的上色輕點就16分鐘。捏出不規則形狀會更好看。