主料
輔料
具體步驟
1.準備好綠殼雞蛋1個。
2.把雞蛋打入碗裡。
3.雞蛋打散,打勻,加點鹽,加入適量的溫水,攪拌均勻。蒸——開鍋後,再蒸6分鐘即可。
4.雞蛋羹蒸好了,中間好像有顆“心”哦。
5.倒入香油,果然看見一顆“心”哦。
烹飪技巧
用溫水蒸蛋羹好,蛋羹嫩嫩的好吃。