營養的白菜雞蛋粉絲包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

適合早餐吃的白菜雞蛋粉絲包，味道美味配上一碗豆漿想必是極好的。做法也特別的簡單，一口咬下去會吃到脆脆的白菜以及柔軟的粉絲，早上也不用額外煮雞蛋了，包子裡面含有雞蛋的餡料，營養豐富完美的搭配出一道簡單又特別實用的早餐包。

主料

白菜 ：1顆
粉絲 ：適量
雞蛋 ：4個

輔料

蔥花 ：少量
姜 ：少量
香油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.和麵，我由於初學者還沒有練到盆光的境界，大家見諒

2.準備粉絲

3.雞蛋四個

4.白菜一顆還有少許蔥花和薑末

5.把粉絲煮一下，煮到稍微還有一點點硬芯，就出鍋

6.煮粉絲的過程就可以把白菜切好，剁碎

7.烹雞蛋，熱油，冒白煙的時候就把雞蛋放進去，然後關火，用筷子或者鏟子不斷攪拌，攪成小碎塊

8.粉絲取出晾涼，剁碎

9.然後都放在盆裡，放鹽、醬油、味精、香油，口味根據自己定

10.看看鍋裡的面起發好沒有，我今天著急，面沒起好，要面起到兩倍大的時候才好！切劑子，包包子

11.包完之後先放鍋裡醒發大概十分鐘之後再開火蒸

12.上汽後蒸15分鐘、關火後燜3分鐘就可以出鍋了

13.鐺鐺，還不錯吧，很好吃

烹飪技巧

1、包好後先放鍋裡進行二次醒發，大概個十分鐘左右吧，然後開火蒸，上汽後蒸15分鐘，再悶三分鐘就可以出鍋了。