雲吞麵（家庭版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭熬製的高湯待用

2.高湯倒入鍋中，燒開放入麵條

3.麵條煮熟，撈出碗中，留湯底

4.湯底繼續加熱，燒開放入雲吞

5.煮至雲吞浮起，再稍煮一會兒至熟，撈放在碗裡的麵條上面

6.湯底放入青菜

7.青菜焯熟撈出碗中，再兌上鍋裡的湯底即可

烹飪技巧

包餡料時緊記不要包太多餡料，因為煮雲吞時雲吞皮會爆開一定要把雲吞皮包緊，因為不包緊煮時餡料會出來。