雞蛋麵（家庭版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.陽春麵一把、（吃多少煮多少）

2.雞蛋先自己煎好，用筷子煎的才是這樣划著煎才是這樣散的，就是要煎散的、

3.坐鍋燒水燒開、

4.開了之後把需要吃多少面的分量放下去大火煮3分鐘、期間要用筷子一直划著，不然會粘在一坨。

5.用自己製作的辣椒油，還有生抽，鹽。雞精。醋。全部調成汁。

6.面煮好之後夾起來裝在碗裡面。要加一點湯汁，不然很快吸收就幹了等下攪拌不動了。

7.把剛才兌好的汁淋下去攪拌一下、

8.再把雞蛋均勻的抹上去、再撒點兒蔥花兒就OK！

烹飪技巧

喜歡吃辣的就多放點自制的辣椒油。