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發表於:2024-02-24
“河豚魚是一種劇毒魚類,河豚魚的內部器官含有一種能致人死命的神經性毒素。食用有毒河豚20分鐘後便可出現口、脣、舌尖、手指輕微麻木等早期症狀,隨後出現嘔吐、步行困難、言語困難等,進...
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發表於:2024-01-13
“家常芸豆是我的最愛,已經好多年沒有遲到這麼香的芸豆了,小時候家裡hi種芸豆吃,老媽把地理摘來的芸豆夾肉一燉,上面再貼上鍋貼,連鍋貼都會油汪汪的好吃極了。。直到現在想起那個味道都會流...
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發表於:2024-01-27
“在中國,吃菜時不一定要喝酒,但喝酒時幾乎都要用菜來下酒。習慣也好,文化也罷,反正那種“酒香加肉香”的徹骨痛快之感很讓人受用。我喜歡用一碟花生米、一盤小鹹菜或一大鍋燉肉來下酒,比如...
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發表於:2024-01-28
“土豆燉芸豆雖說是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明細主料土豆(1個)芸豆(1斤)燉熟的牛肉(可選)輔料豆油(適量)醬油(半勺)鹽(2茶匙)蒜(一瓣)花椒麵(半茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料油豆(1斤)豬肉(適量)輔料黃豆醬(1勺)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉芸豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油加薑片和肉翻炒。3、將肉片炒熟。4、放...
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發表於:2018-05-28
說到河豚,想必大家都聽過或者品嚐過這種鮮美異常的魚,但是還有一種長得很像河豚的魚,也能像河豚一樣“氣鼓鼓”,這種魚的鮮美程度能和河豚不相上下,甚至其比河豚魚有過之而無不及。這種魚叫...
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發表於:2024-02-27
“縮“料”版乾煸芸豆”食材明細主料芸豆(適量)輔料豬肉(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、鍋中倒入適量油,以能沒過芸豆為準。油燒熱後加入...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料芸豆(500g)土豆(1個)輔料肉片(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芸豆燉土豆的做法步驟1、芸豆洗淨控水,掰成小段2、土豆削皮,切小...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉(適量)芸豆(適量)輔料葫蘿蔔(適量)蔥薑絲(適量)蒜末(適量)植物油(適量)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒芸豆的做法步驟1、原料很簡單,洗淨...
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發表於:2024-02-26
““中洋河豚宴”傳承了千年河豚美味的全部經典,將中國傳統的河豚飲食方化、河豚風味特點與西方輕鬆明快、雅緻溫馨及精巧專維、自成體系的飲食特點和諧相配,求同而存異。”食材明細主料...
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發表於:2024-03-01
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料芸豆(1斤半)土豆(中等大小兩個)排骨(適量)輔料姜(2大片)八角(適量)配料東北大醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芸豆土豆燉排骨的做法步驟1、原料:芸豆,土...
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發表於:2024-01-03
“河豚肉味鮮美,口慼Q彈爽脆,尤其是魚類很少有這樣的品質。”食材明細主料河豚(1條)輔料油(20克)生抽(10克)老抽(4克)蒜苗(2條)蔥(15克)姜(10克)沙茶醬(10克)胡椒粉(3克)香油(少許)蠔油(5克)白糖(3克)鹹香(口味)燒(...
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發表於:2020-06-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘五花肉燉河豚魚乾是一道美味多汁的豐盛菜,在我家並不是時長去吃這道菜,一般家裡有客人或者到了節日慶祝的時候,做這道菜...
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發表於:2024-02-27
“東北燉菜,芸豆燉排骨,完美肉食主意。”食材明細主料排骨(適量)芸豆(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芸豆燉排骨的做法...
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發表於:2019-12-06
準備時間:7分鐘    烹飪時間:30分鐘主料河豚魚乾:二條輔料具體步驟1.河豚魚乾二條2.芸豆200克3.蔥、姜、蒜、豬肥肉、韭菜末、紅辣椒4.河豚魚乾洗淨後切成...
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發表於:2024-02-26
“.”食材明細主料中洋河豚(2條)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜仔(少許)配料精鹽(少許)胡椒粉(少許)黃油(少許)檸檬汁(少許)全麥麵包片(少許)丘比沙拉醬(少許)生菜(少許)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎河豚魚...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料軟骨(1盒)芸豆(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)軟骨燉芸豆的做法步驟1、軟骨在高壓鍋裡壓30分鐘芸豆切段。2、蔥姜...
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發表於:2024-02-26
“此湯汁營養非凡,食之可如虞姬般風華絕代,展現此餚養顏塑身之功效。湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美無度、濃香撲鼻,可溶性蛋白含量極高,營養價值無與倫比。”食材明細主料中洋牌長江河豚(2條)輔...
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發表於:2024-02-10
“河豚魚燉的湯”食材明細主料河豚(兩條)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(兩勺)蔥姜(適量)醋(兩調羹半)料酒(一調羹)熱水(適量,每次少量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河豚魚湯的做法步驟1、河豚去皮、剜眼...
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發表於:2024-01-03
“古時曾有人說,捨命食河豚,證明河豚的美味多麼吸引人,確實,河豚不但味鮮美,而且肉質滑嫩、Q彈,魚類很少有這樣的質地。”食材明細主料河豚(1條)輔料油(10克)蔥(15克)姜(5克)鹽(2克)胡椒粉(4克)木茨粉(2克...
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發表於:2020-06-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘五花肉燉河豚魚乾是以五花肉和河豚魚乾為主料製成的美食。河豚肉含蛋白質、脂肪、維生素等營養元素,有利尿消腫、保護...
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發表於:2020-08-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料河豚魚:1000輔料油:適量鹽:適量味精:適量姜:適量白砂糖:適量老抽:適量蒜:適量具體步驟1.河豚魚內臟要清理乾淨,特別是血塊...
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發表於:2020-10-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:1個河豚魚乾:1只輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.豬蹄一個洗淨2.河豚魚乾3.電飯鍋放水把豬蹄和切塊河豚魚乾放進...