主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋2個
2.雜菜若干,可以是超市裡買,也可以是自己準備,胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒等。
3.雞蛋裡放點鹽,打散。
4.起油鍋
5.將蛋液放入熱油,炒雞蛋。
6.將雜菜放入鍋中,翻炒。
7.翻炒片刻,裝盤。