關於茭白燒豆腐的做法步驟的知識

“在蘇北，茭白被稱為茭瓜，最常用來燒豆腐，或者燒肉。但是燒肉的概率沒有燒豆腐的概率多。”食材明細主料茭白（3根）老豆腐（250克）輔料胡蘿蔔（小半根）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹...

食材明細主料茭白（2株）臭豆腐（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、臭豆腐。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切...

食材明細主料麵筋（135克）茭白（200克）毛豆肉（185克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆麵筋燒茭白的做法步驟1、食材：麵筋（已撕開）、茭白（已剝殼清洗切開）、毛豆肉（已...

食材明細主料毛豆肉（160克）茭白（170克）小油豆腐（65克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆茭白煮油豆腐的做法步驟1、食材：毛豆肉（已淘洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、...

食材明細主料茭白（2株）魚豆腐（120克）青椒（90克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒魚豆腐炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、魚豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將魚豆腐拆...

食材明細主料茭白（2株）油豆腐（90克）海鮮菇（150克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇油豆腐茭白的做法步驟1、食材：茭白、油豆腐、海鮮菇。2、將海鮮菇拆開包裝、去根...

食材明細主料香菇青菜肉餡（適量）茭白（適量）胡蘿蔔（適量）三角形油豆腐（8個）輔料醬油（適量）八角（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒釀豆腐的做法步驟1、包餛飩剩下的香菇青菜肉餡，用純肉餡...

食材明細主料茭白（兩根）油豆腐（100克）輔料生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒茭白的做法步驟1、材料：茭白、油豆腐2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案...

“美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春...

食材明細主料蘭花豆腐乾（145克）黑木耳（5克）茭白（255克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白煮豆腐乾的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、黑木耳（已泡...

“豆腐乾炒茭白，是一道簡單的家常菜。製作過程也較為簡單，色香味俱佳。重要的是豆腐乾炒茭白菜不僅美味可口，而且也具有一定的營養價值。”食材明細主料豆腐乾（3塊）茭白（3個）紅尖椒（1個）蔥（1根）蒜...

食材明細主料茭白（2根）新鮮香菇（4朵）豆腐（300克）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇茭白豆腐的做法步驟1、食材：茭白。2、新鮮香菇。3、豆腐。4、將茭白剝殼清...

食材明細主料茭白（220克）豆腐乾（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒豆腐乾的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開...

“買了一塊豆腐，當時來不及吃就凍冰箱裡啦。翻出來和茭白一起燒個排骨吃。”食材明細主料凍豆腐（250g）茭白（1根）排骨（500g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（3g）蔥（適量）花椒八角（小許）生抽（15g）老抽...

食材明細主料茭白（2根）中翅（7個）油豆腐（8個）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐茭白燒中翅的做法步驟1、食材：茭白2、中翅（已洗淨）3...

“最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色...

食材明細主料茭白（2個）排骨（370克）老豆腐（320克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（1塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白豆腐燒排骨的做法步驟1、材料：茭白、排骨（已清...

“家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明細主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、蒜薹（已清...

“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料豆腐（300克）茭白（150克）毛豆肉（80克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆茭白煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐（已撕開包裝用刀劃...

食材明細主料茭白（3株）蘭花豆腐乾（80克）輔料幹辣椒（適量）冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：茭白、蘭花豆腐乾、幹辣椒、冰糖2、將...

食材明細主料茭白（2株）油豆腐（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒油豆腐的做法步驟1、食材：茭白、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、將茭白剝殼清洗一...

食材明細主料土豆（2個）茭白（2根）輔料蔥段（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）。2、將茭白放在案板上切成...

“家常菜的精髓就在於：簡單，易學，易做，好吃，營養，健康。吃的熨帖，才是家常菜的王道。”食材明細主料毛豆（235克）茭白（345克）腐竹（35克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料豆腐乾（100克）大蒜（2根）茭白（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜茭白炒豆腐乾的做法步驟1、食材：豆腐乾。2、茭白、大蒜。3、將豆腐乾拆開包裝，倒入盤中...

“豆腐是中國上千年的歷史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，還能炸出各黃燦燦的豆腐來做各種美食。茭白含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清溼熱、解毒，補虛健體等功效...