主料
輔料
具體步驟
1.萵苣去皮洗淨
2.切片備用
3.雞蛋打散備用
4.起油鍋
5.下蛋液
6.用鏟子把雞蛋壓碎盛出備用
7.另起油鍋下萵苣翻炒
8.加鹽翻炒
9.把雞蛋倒進去翻炒
10.加點雞精炒勻即可
烹飪技巧
大火快炒