![十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西葫蘆 ：
1個 雞蛋 ：
2個 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量雞精 ：
適量薑末 ：
適量 具體步驟
![十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備的食材。
![十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋去殼，加鹽打成蛋液。西葫蘆洗淨，切薄片。蔥姜切末，備用。
![十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中倒入底油，油熱，把雞蛋液炒散，成雞蛋粒，盛出備用。
![十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中倒入底油，油熱下蔥薑末煸出香味。
![十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "十分誘人的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下西葫片，加鹽翻炒，倒少許生抽上色，倒入雞蛋粒翻炒。加雞精，盛盤即可。
烹飪技巧
西葫蘆不宜生吃。烹調時不宜煮太爛，以免營養損失。
千里飄香谷
