美味的韭苔炒蝦仁如何做簡單又美味
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![美味的韭苔炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "美味的韭苔炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
韭苔 ：
300 姜 ：
適量 蝦仁 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 菜籽油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
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1.取韭苔
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2.洗淨切段
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3.蝦仁用料酒，鹽，醃製10分鐘
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4.熱鍋倒油姜煸出香味
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5.倒入醃好的蝦仁，
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6.炒熟乘出
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7.熱鍋倒油放入韭苔翻炒直至變軟倒入少許鹽，
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8.倒入之前炒好的蝦仁，翻炒片刻即可出鍋
烹飪技巧
蝦仁要先用料酒，鹽醃製10分鐘。
千里飄香谷
