準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘韭菜,是一道有機蔬菜,韭菜在市面上很常見也不貴,最主要的是營養價值頗高,雞蛋營養價值也是很高的,它可以護膚益智,健腦,防癌,增強免疫力等的效果。所以在此我向大家介紹一道有這些食材炒成的韭菜雞蛋炒蝦仁。這道菜很美味,健康,營養高。
主料
雞蛋 :
2個 韭菜 :
300 蝦仁 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.韭菜切段
2.蝦仁解凍,去掉蝦線洗乾淨
3.雞蛋打散
4.油鍋加熱後煎蛋
5.雞蛋煎好後,把蝦仁倒鍋裡炒半分鐘
6.加入適量的醋繼續炒一下
7.把韭菜倒鍋裡繼續翻炒
8.韭菜變軟後,加鹽調味,關火
烹飪技巧
1、簡單的快手菜,蝦仁和韭菜都不要炒太久免得變老影響口感。