家常菜韭苔炒蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備韭苔

2.準備蝦仁，用少許鹽，黃酒醃製10分鐘入味

3.韭苔洗淨切斷

4.熱鍋倒油放入薑絲爆香

5.倒入醃好的蝦仁至炒熟

6.炒好的蝦仁先乘出待用

7.熱鍋倒油，倒入韭苔翻炒

8.翻炒至變軟倒入蝦仁，加入鹽，翻炒均勻即可