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美味的食品韭黃蝦仁炒滑蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.97K
美味的食品韭黃蝦仁炒滑蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

韭黃蝦仁炒滑蛋就是韭黃,蝦仁,雞蛋一起製作而成的一款美食,這款美食的營養比較豐富,蝦仁含有大量的蛋白質,雞蛋可以促進鈣的吸收,促進骨骼的發展,韭黃是蔬菜的一種也是非常不錯的一款美食,所以多吃對於身體比較好哦,趕緊來嘗試吧

主料

韭黃 :適量
蝦仁 :適量
雞蛋 :適量

輔料

調味料 :適量

具體步驟

食材:蝦仁100g 雞蛋2個 玉米澱粉1茶匙 姜10克 韭黃15克 橄欖油15克 黃酒10克 蔥1根 大蒜3瓣 鹽5克。

鮮蝦中加入玉米澱粉,鹽,薑汁後醃製10分鐘。

雞蛋打散後加入蔥花,鹽,黃酒,清水後攪拌均勻。

鍋起油,加入韭黃,蝦仁等,

蝦仁一上色立刻加入蛋液後炒至蛋稍微凝固加大蒜和鹽後立刻出鍋。