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「手工美食」淡奶油椰蓉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.31W
「手工美食」淡奶油椰蓉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

大家一起動手【手工美食】淡奶油椰是一道美味的麵包小食,可以做早餐來食用。椰蓉味飄香四溢,口感香甜,一口咬下去,口齒留香,令人回味無窮。10個裡有九個都會喜歡這款麵包。還在麵包裡可以加入奶油來增加潤滑的口感。來一個淡奶油椰蓉,幸福感爆棚。

主料

酵母 :2
鹽 :2
淡奶油 :80
高筋麵粉 :200
糖 :30
全蛋液 :60
玉米油 :20

輔料

椰蓉 :適量

具體步驟

「手工美食」淡奶油椰蓉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.留下10g蛋液和椰蓉,剩餘的蛋液,玉米油,鹽和糖放入麵包桶。

2.篩入麵粉,放入酵母。

「手工美食」淡奶油椰蓉怎麼做好吃又簡單 第3張

3.啟動麵包機發面程式,90分鐘後面發好。

4.取出麵糰揉勻排氣鬆弛10分鐘。

「手工美食」淡奶油椰蓉怎麼做好吃又簡單 第4張

5.分成8個面劑子。

「手工美食」淡奶油椰蓉怎麼做好吃又簡單 第5張

6.直接放到8寸戚風模具裡排好,二次餳發2倍大,塗上剩餘蛋液。

「手工美食」淡奶油椰蓉怎麼做好吃又簡單 第6張

7.撒上椰蓉。

「手工美食」淡奶油椰蓉怎麼做好吃又簡單 第7張

8.烤箱提前預熱好,模具放烤箱中下層,上下火,180度,20分鐘。注意觀色,及時加蓋錫紙。

「手工美食」淡奶油椰蓉怎麼做好吃又簡單 第8張

9.烤好了,很香哦。

烹飪技巧

烤箱時間根據自家烤箱脾氣調整。注意觀色,及時加蓋錫紙。8寸戚風模具裡要鋪上油紙,比較好脫模。