美味的「手工美食」藍莓黃油如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的【手工美食】藍莓黃油，這是一道非常美味的點心。曲奇是一種香酥可口的餅乾，吃起來非常的香。烤得金黃酥脆，看起來讓人很有食慾。在裡面加入藍莓果醬吃起來口感更佳。而且做的小巧可愛的，看起來非常的誘人，用來當下午茶點心非常合適，配上一杯咖啡就更完美了。

主料

雞蛋 ：1個
雞蛋黃 ：1個
黃油 ：125
鹽 ：2
低粉 ：250
砂糖 ：100

輔料

藍莓幹 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.雞蛋和蛋黃混合，打散。

3.黃油軟化後和砂糖混合。

4.用電動打蛋器打發。

5.然後分3次加入蛋液，

6.每次都要攪拌均勻後，再放入蛋液攪拌均勻。

7.篩入麵粉和鹽。

8.用刮刀拌勻。留出250克的麵糰，放入冰箱冷藏1個小時，做蛋撻皮用。其餘的麵糰放入裱花袋。

9.擠出自己喜歡的曲奇花型，每個曲奇坯上放一顆藍莓幹。

10.烤箱180°預熱，上下火，中層，20-25分鐘。根據火力而定。

11.特別的簡單，特別的美味。

烹飪技巧

簡單易操作，放涼後裝入食品袋，放入冰箱，可以很久。