豬肚白果湯怎麼做|豬肚白果湯的做法

“某茶今天心情好。。。週六耶。。。於是就市場買了一隻豬肚回來弄湯。。。不說廢話，直接上圖。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肚白果湯的做法步驟

• 1、首先先洗豬肚，豬肚表面滴油要清理乾淨，這樣煮出來滴湯才不會油膩膩的哦。。反過來就要用白醋加鹽把整個豬肚按摩兩遍，這樣豬肚裡面滴胃液就清理乾淨了。

• 2、掰大概30顆左右滴白果，去衣

• 3、將豬肚和白果一起扔進砂鍋加水大火煮開後調到最小火煮一小時。

• 4、大概一小時後，取出豬肚，把它切成條條丟回砂鍋，這時加入胡椒粉。某茶滴胡椒粉是自己弄滴哦。

• 5、再煮個20分鐘就可以放鹽起鍋鳥。

小竅門

這豬肚湯其實很容易，就是洗豬肚麻煩死鳥。。。而且那豬肚翻開來後那黏黏滴胃液，實在是噁心。。。不過，吃的時候倒是很香。。。豬肚有暖胃滴功能哦。。。至於白果，能預防老人痴呆，但是會下降免疫力，所以不能多吃哈。。。