家常菜滷豬肝如何做簡單又美味
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![家常菜滷豬肝怎麼做好吃又簡單]( "家常菜滷豬肝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肝 ：
300 輔料
茴香 ：
1 八角 ：
1個 紅糖 ：
1桂皮 ：
1塊 冰糖 ：
5粒香果 ：
1個老抽 ：
200ml香草 ：
2塊大料 ：
2個 姜 ：
2塊 具體步驟
![家常菜滷豬肝怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜滷豬肝怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備好食材
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2.先炒紅糖冰糖上色
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3.在放佐料炒
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4.加水加老抽
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5.豬肝先焯到水去腥
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6.放入滷水中
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7.滷水把豬肝淹著中火煮
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8.大概十五分鐘就可以了
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9.涼後切片裝盤
![家常菜滷豬肝怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜滷豬肝怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.可以吃滷本味也可以醮點調料更好吃
烹飪技巧
豬肝先洗乾淨浸泡三十分鐘，把血水浸泡乾淨。
千里飄香谷
