夏天瓜類水果怎麼儲存才能新鮮不丟失營養？

瓜果類的水果在夏天的時候賣的特別好，尤其是西瓜，深受人們的喜愛。夏天吃西瓜不僅可以解渴降噪，還有降暑解熱的作用哦，所以夏天多吃西瓜好處很多哦!但是夏天的西瓜個頭都較大，買回去完全吃不完。那麼，吃不完的瓜果類水果該怎麼儲存好呢?下面一起來了解下瓜果類水果的儲存方法吧!

一、夏天瓜類水果怎麼儲存才能新鮮如初

1.冷藏儲存方法

夏季吃不完的瓜類水果可以用保鮮膜將其密封好，然後放在冰箱的冷藏室儲存即可，但儲存時間不宜過長，不然瓜果類水果的營養會流失走的。

2.冷凍儲存方法

1.先將瓜果類水果清洗乾淨，然後去皮，切塊。

2.然後準備一個烤盤，鋪上羊皮紙，再把瓜類水果塊放在羊皮紙上，但不要疊羅漢哦，這樣可避免水果塊粘連。

3.把瓜類水果塊放入冷凍室，6-8小時後將結成冰的水果拿出，不可以裸凍太久，不然會產生凍傷。

4.找來密封袋，再袋子上面寫上裝袋日期，然後將瓜果塊放入密封袋中，將空氣擠出，封袋。

5.這種冷凍法的保質期是3個月，超過3個月就不要食用哦!

3.泡在涼水裡面儲存方法

若是沒有切開的瓜類水果的話，那麼可以放在涼水中浸泡，這樣可以保持瓜類的新鮮度。若是切開的瓜類水果，最好放冰箱，但若家中沒有冰箱，也可以將它泡在涼水中保鮮，瓜皮在下，不要讓水淹沒瓜瓤。

4.陰冷通風處儲存方法

若是沒有切開的瓜果，可以放在室內涼快通風的地方，在瓜果下面墊一成沙，這樣可以儲存一週。

通過以上了解，夏天瓜類水果怎麼儲存才能新鮮如初?大家可以根據個人實際情況，可採用冷藏、冷凍、涼水浸泡、陰冷通風處儲存方法來儲存瓜類水果。這四種瓜類水果的儲存方法各有千秋，冷凍儲存方法的儲存時間最長，但口感就不如冷藏的儲存的瓜果好，不過若是將冷凍瓜果塊用來做水果蛋糕，那麼口感上不會有太大影響。