巧克力杯子蛋糕（無油無低粉）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黑巧加牛奶隔水融化（溫度不要超過55度）

2. 蛋黃加15克糖攪拌顏色稍變白後與巧克力混合備用

3. 蛋白分2次加20克糖打發乾性發泡，篩入可可粉拌勻

4. 最後混合蛋白和蛋黃液，放入預熱好的烤箱175度，15---18分鐘

5. 烤好後放涼，按自己的喜好裝飾。