關於雙筍燉雞的做法的知識

“冬筍營養豐富並具有保健功效，萵筍含有多種氨基酸，這兩種食材又都具有豐富的膳食纖維，能促進人體的新陳代謝，開春的時候，不妨搭配蛋白質含量高的雞小小的溫補一下，可以阻擋春季的身體不適感...

“炎熱的夏季，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火。因此，夏季吃肉，首選涼性的肉，其次，選擇用具有化痰作用的食材與肉搭配，最後要挑選油少的肉，才能防止夏季吃肉不上火。夏季的雨天最適合吃的...

食材明細主料鹹鵝（適量）竹筍（適量）萵筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鵝燉雙筍的做法步驟1、萵筍兩根，竹筍三兩左右。竹筍切片，萵筍切滾...

食材明細主料土雞（半隻）生薑（幾片）竹筍（適量）胡蘿蔔（半個）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍燉雞的做法步驟1、竹筍提前浸泡。2、生薑，土雞半隻。3、雞肉洗乾淨切塊加生薑入鍋燉30...

“穀雨時節，萵筍肥嫩水靈，春筍鮮嫩清香，加上蛋，營養豐富，味道不錯，快試試吧！”食材明細主料萵筍（半根）春筍（隨意）土雞蛋（2個）輔料枸杞（幾粒）調料鹽（1小勺）味達美臻品料酒（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（適量）清淡...

食材明細主料老母雞（1只）輔料春筍（7根）調料姜（1塊）黃酒（或料酒半碗）小蔥（3根）鹽（5勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燉雞的做法步驟1、老母雞洗淨。2、準備春筍，洗淨，從筍中間用刀劃開...

“當地沒有冬筍，網購了一箱。不是黃皮的那種冬筍，店家說是雷筍。不管是啥，反正是竹筍。公雞是婆婆自家養的，婆婆說她吃啥雞吃啥。總之就是純吃糧食長大的公雞。燉湯味道很鮮美。”食材明細...

“多吃菌菇補充氨基酸還可有助減肥”食材明細主料鮮香菇（2個）幹松蘑（7個）雞塊（150克）輔料蔥（1/4棵）姜（1克）蒜（2個）花椒（10個）老抽（1匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉燉雙菇的做法步驟1、...

“麻辣，土雞入味筋口，春筍脆嫩。”食材明細主料春筍（適量）土雞（半隻）調料玉米油（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘...

“今天用國宴用的北京油雞，這個雞肉質滑嫩，富含遊離氨基酸、肌內脂肪和不飽和脂肪酸等風味物質，這也正是其味道中“鮮”的由來。雞肉彈嫩緊實，味道鮮美，營養豐富，燉的時候加了一點火腿片，配了...

“繼續整湯！在遊輪上呆6天5夜，回到家，先生整個人瘦了一圈！要問為啥?餓的!我也是服了！每天船上的自助餐全天無限量供應，中餐、西餐各類熟食一應齊全且品種繁多。唯獨他，每天用餐時間，拿著一個盤...

“每個家庭都有每個家庭的飲食習慣吧。在我們家，每當有了走地母雞，爸爸都習慣燉湯吃。也不用放太多的調料，就砂鍋慢燉。吃時加些鹽就可以。爸爸總說走地雞紅燒是個浪費。呵呵~~~也是，現在...

“早市看到了新鮮的冬筍，家裡還有半隻小笨雞，燉個湯吧。”食材明細主料冬筍（2個）小笨雞（半隻）輔料姜（3片）蒜（3瓣）小米椒（3個）大蔥（2段）香菇（3個）調料香葉（2片）大料（2個）花椒（適量）雞粉（1勺）鹽（1勺）生抽（3勺）冰糖（5粒...

“用雞肉的肉味混合蘆筍的清香，外加冬筍的的爽脆口感，葷中有素，素中有葷。”食材明細主料蘆筍（200克）冬筍（100克）雞胸肉（250克）輔料小蔥（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）白胡椒（適量）白酒（適量）清淡（口味）炒（工...

“香菇燉雞是個經典的，想起來就心裡癢癢，而且是容易流口水的一個家常菜。這個菜平常可以用來解饞下飯，節日用來待客也是很給面子的一個菜。在這個菜裡香菇和雞肉的味道不分彼此，是你中有我...

“湯汁美味，雞肉鮮美，萵筍脆嫩。”食材明細主料烏雞（500g）萵筍（308g）輔料當歸（5根）黨蔘（5根）百合（1勺）薏仁（1勺）蓮米（1勺）茯苓（1勺）紅棗（8個）調料鹽（適量）大蔥（2勺）姜（1塊）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）萵筍...

食材明細主料竹筍（2根）萵筍（1根）雞胸肉（兩塊）香菇（四個）輔料胡蘿蔔丁（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）糖（一點點僅提鮮）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙筍香菇雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、雙筍切...

食材明細主料雞胸（1塊）冬筍（1塊）彩椒（適量）輔料鹽（8克）蔥（適量）澱粉（1勺）料酒（3勺）小米椒（2個）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒冬筍雞片的做法步驟1、準備食材。2、雞胸，冬筍切片，彩椒...

食材明細主料雞脯肉（100克）蘆筍（150克）玉米筍（100克）輔料紅蘿蔔（適量）澱粉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒雞片的做法步驟1、準備好原材料；2、雞片加入鹽、澱粉、...

“麻椒鹹鮮，胡蘿蔔土豆糯，筍乾筋軟入味兒，超級下飯的一道萊。”食材明細主料筍乾（適量）胡蘿蔔（大半個）土豆（一個）大雞腿（2個）輔料螺絲椒（一個）香蔥（選量）玉米油（適量）蔥蒜（適量）花椒（適量）八角（2個）香葉（3片）幹...

“這道菜非常簡單，味道鮮美，營養全面，特別適合冬季的上班族。回家燉個雞湯，炒個青菜，就可以配米飯🍚了。”食材明細主料三黃雞（一隻）火腿肉（一塊）冬筍（一個）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜...

食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉雙筍的做法步驟1、鹹肉焯水。2、切小塊。3、鹹肉放入鍋中，加薑片...

食材明細主料土雞（一隻）筍乾（適量）輔料香葉（兩片）花椒粒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）冰糖（一塊）鹽（適量）醋（適量）幹辣椒（兩個）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾燉雞的做法...

“冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、能促進腸道蠕動，既有助於消化。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品。它所含的多糖物...

“問閨女：咱們做雞腿還是雞翅?閨女說：燉個雞湯吧！別放香菇，自創一個竹筍雞湯吧！”食材明細主料土雞（適量）輔料竹筍（適量）調料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹筍...