清新小菜/黃瓜木耳炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋先打散放點鹽/料酒油鍋中煎好盛出；黃瓜洗淨切片，木耳泡發瀝乾水分。

2. 下油，爆香蒜瓣與乾花椒粒，放瀝乾水分的木耳翻炒一下。

3. 再加入切好的黃瓜片翻炒至斷生時，加白糖，鹽及煎好的雞蛋翻炒幾下。

4. 最後雞精出鍋裝盤。

烹飪技巧

可以不加乾花椒粒。