家常黃瓜雞蛋木耳餡餅如何做簡單又美味

有句老話說的是，天上不會掉餡餅。既然天上不會掉餡餅，那麼就讓我們自己動手製作這麼一個美味可口的黃瓜雞蛋木耳餡餅吧！而且這一道黃瓜雞蛋木耳餡餅吃起來也不會很乾，因為裡面的餡是黃瓜雞蛋木耳，脆脆嫩嫩的，而且香氣撲鼻，誘人無比。

主料

輔料

具體步驟

將麵粉一半用熱水，一半用冷水和麵。將麵糰和好後醒30分鐘。

將黃瓜洗淨擦絲，用鹽醃漬20分鐘，擠去汁水。將雞蛋加鹽炒熟，木耳切碎，加入少許生抽，香油，雞精拌勻。

將麵糰分成等大的劑子，用擀麵杖將劑子擀成比餃子皮大且略厚的麵皮。

將和好的餡包入麵皮內，用手稍稍壓一下。

平底鍋燒熱，加少許油，烙熟裝盤。

成品！皮薄餡大，味道清香，好吃！