家常菜黃瓜炒木耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨切菱形片

2.木耳洗淨撕成小片，放入開水鍋中焯一下後撈出備用

3.鍋內加少許油，下入黃瓜片翻炒幾下

4.再倒入木耳繼續翻炒幾下即可，出鍋前加適量鹽和少許白糖調味

5.裝盤

烹飪技巧

木耳已經煮過，黃瓜也易熟，因此這道菜炒制時間不宜過長，中火兩三分鐘即可。