![雞蛋炒蒜黃木耳怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋炒蒜黃木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜黃 ：
500水發木耳 ：
50 雞蛋 ：
3個 輔料
色拉油 ：
50 精鹽 ：
5雞粉 ：
3 具體步驟
1. 蒜黃去根擇老葉，洗淨。
2. 雞蛋磕入碗內，木耳去根洗淨泥沙，撕成小朵。
3. 蒜黃切成1·5寸的段。
4. 雞蛋炒熟。
5. 鍋中加入油，油熱後先下蒜黃根部的段煸炒，在下木耳 蒜黃葉，加精鹽 雞粉翻炒。
6. 裝盤。
烹飪技巧
1蒜黃清洗時先切去根部，再洗，蒜黃帶有泥沙，根部切口處會沾上沙子。2先炒頸部再炒葉，急火快炒，段生即可。
千里飄香谷
