家常黃瓜木耳炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，黃瓜從中間切開，再斜切成片，木耳用溫熱的水泡開，再洗淨，撕成小瓣。雞蛋打散。

2.熱鍋倒油，下雞蛋煎。成型後盛起備用。

3.利用國內餘油，下木耳翻炒。

4.加入黃瓜片翻炒。

5.最後加入雞蛋，翻炒，加入適量鹽和雞精。

烹飪技巧

不要久炒，黃瓜軟了不好吃。