香香濃濃的茄子燒排骨如何做簡單又美味

香香濃濃的茄子燒排骨，好吃又美味。主要採用了茄子和排骨等等一系列的材料，製作而成，濃濃的超美味香香的超引人，絕對不容錯過，你還在等什麼呢，趕快行動起來吧，跟我一起學學它的製作過程，保證你一定會喜歡的，不僅可以讓家裡面的人長得美麗，更可以讓家人看看你的手藝。

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切刀塊

2.加鹽醃半小時

3.提前煮好的排骨

4.鍋裡油燒熱倒入蔥薑蒜炒香

5.加入煮熟的排骨炒幾下

6.加點料酒炒勻

7.加生抽翻炒均勻

8.炒勻後加入醃好，擠掉水份的茄子翻炒

9.茄子炒勻後加入耗油翻炒

10.軟子炒入味加一點鹽炒幾分鐘

11.最後加點雞精調味

12.簡單美味的燒排骨出來了

烹飪技巧

排骨是提前燉好的，不要燉的太爛這樣炒起來就不會散掉的