![美味桃膠燉雪蛤怎麼做好吃又簡單]( "美味桃膠燉雪蛤怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
38分鐘肉質細嫩可口營養價值豐富的雪蛤是眾多美食愛好者喜愛的食物，搭配著細膩的桃膠烹飪，一道風味十足的家常美食桃膠燉雪蛤著實讓人喜愛。而且色澤鮮亮白皙清新讓人食慾大振，口感更是一種順滑爽口回味無窮的感覺。喜愛美食的朋友絕對不能錯過哦。
主料
雪蛤 ：
300桃膠 ：
150 輔料
糖 ：
適量 紅棗 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
雪蛤要用礦泉水泡上24小時，放幾片薑片一起泡，泡過12小時後換一次水。泡過20小時，再次濾掉水份
泡過的薑片入水裡燒開，紅棗洗淨去核泡一下，水開後把雪蛤焯20秒。然後全部食材入燉盅，加少許冰糖鍋里加蓋滿盅1/3的水。先大火燒開，轉小火燉即可。
烹飪技巧
千里飄香谷
