這道祕製全麥土司蛋餅 就是一塊塊方形的小餅,表面上還撒上勒綠油油的蔥花。本身的話那個吐司是可以直接吃的,但是呢這裡我們把它煎過以後是金燦燦的,吃起來口感也多了一絲焦焦的感覺變得很不一樣,也更加的香勒,當作早餐還是很不錯的哦。
主料
全麥吐司 :1片輔料
黑胡椒 :適量具體步驟
蔥洗淨切蔥花,備用。土司切成小方塊,備用。雞蛋磕入碗中,加鹽打散,備用。平底鍋燒熱,刷少許油,
放入土司,底部煎烙至淺金色,翻面。澆入蛋液,輕輕晃動鍋子,讓蛋液均勻分佈在鍋底。趁蛋液尚未凝固,撒入一半蔥花,繼續小火煎至蛋液凝固。出鍋裝盤,撒上黑胡椒碎,再將剩下的蔥花撒在表面。 趁熱,蔥香蛋香,再有稍許酥脆。。。