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DIY全麥主食大土司如何做簡單又美味

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DIY全麥主食大土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

熱水 :250
全麥麵粉450
牛奶 :150
橄欖油 :40
麵粉 :50

輔料

鹽 :5
白糖 :50
快速酵母 :5

具體步驟

1. 配料:250g熱水衝進50g麵粉,攪拌放涼後;加入450g全麥麵粉、150g牛奶、5g快速酵母、40g橄欖油、50g白糖、5g鹽,揉成光滑可延展成薄膜的麵糰;

2. 在麵包筒裡,繼續發酵到3倍大

3. 烤箱預熱180度,上下火烤40~45分鐘