自制可可核桃全麥小土司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將除酵母粉、核桃仁以外的所有材料，放入麵包機內膽；

2. 核桃仁過水瀝乾入果料盒，酵母入酵母粉盒；

3. 選單選擇6全麥麵包，果料選有；因為是大晚上10點多了，預約了第二天早上8：30出包~

4. 早晨惦記著小土司，把冷廚房裡的麵包機，在發酵過程中又提回暖氣屋~開始進入烘烤程式了！清冷的早上，聞著溫暖的烘焙香味兒，真是幸福的味道~~小土司！烤好啦！很飽滿的樣子！

5. 聽到提示音，按取消鍵，取出內膽放2分鐘，再倒扣出土司，等著放涼切片就好嘍~

烹飪技巧

1、核桃仁掰成約5mm的顆粒，以免過大太沉、造成大空洞；並要過下水瀝乾再入果料盒內，使易於和麵團融和；2、可可粉用的是叫老舊金山德式熱巧克力的可可粉，成份是糖、可可粉、阿拉伯膠。若能找到這種，覺著阿拉伯膠對組織的柔細、輕盈有幫助~3、其他麵包機可以根據下圖松下PM105全麥程式圖做調整，注意麵粉成團後，醒面的時間越久，越有力於麵筋的形成；酵母也是在成團醒面過程中才放置的。