雞腿應該是很多人都喜歡吃的，但應該很少人吃過啤酒香菇雞腿，其實味道非常的棒，雞肉爽滑鮮美，香菇非常的有較勁，再加上啤酒，恰到好處的微辣讓味蕾甦醒過來，湯汁更是滋味濃郁，尤其淋到米飯上一拌，特別促進食慾，讓人忍不住想要在添一碗，所以這樣的美味你怎麼能錯過呢。
主料
香菇 ：適量輔料
雞腿 ：適量具體步驟
雞腿洗淨，香菇提前泡發洗淨備用
香菇切塊，雞腿剁成小塊
胡蘿蔔，青椒洗淨切成皮，蔥薑蒜切片，醬油，鹽，糖，料酒，啤酒準備
熱鍋涼油煸香蔥薑蒜
然後下入雞腿塊煸炒段生，加入香菇
沿著鍋邊加入少許料酒，醬油，鹽，糖炒均勻
到入啤酒，沫過雞塊即可
中火燉10分鐘左右
湯汁變少時加入胡蘿蔔片
等湯汁收干時加入青椒片
千里飄香谷
