養生的糖醋魚的家常做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

準備鯽魚。清洗乾淨後用刀橫切數刀

手拎著魚尾，用勺子把油淋在魚身上。使切過花刀處的魚肉往外翻。

整條放入油鍋炸制。

直至炸斷生撈出。

鍋中放少許油，下蔥和生薑一起

接著放入番茄醬

加入清水，少許鹽、醋、和白糖，燒開用生粉勾芡

把湯汁淋在魚身上即可。