帶魚作為生活中我們經常不會吃到魚類,那今天就給大家推薦一到好吃到尖叫的炸帶魚。誰能想到帶魚裹上面糊下鍋炸至之後會變得這麼好吃呢,今天一定要推薦給大家你們可以在家中去試一下特別好吃,帶魚的肉比較信任,再加上咱的酥脆的外殼特別好吃。
主料
帶魚 :適量輔料
雞蛋 :適量詳細步驟:
第一步
準備好帶魚
第二步
切成段以後加入大蔥絲和薑絲醃製片刻
第三步
準備好以上食材
第四步
雞蛋打散加入碗中,然後放入適量的麵粉
第五步
準備好帶魚和麵糊
第六步
鍋中油溫升高後
第七步
帶魚裹著麵糊
第八步
煎至微微發黃就撈出瀝乾油分
第九步
再下鍋復炸至表面金黃色
第十步
炸好以後就可以出鍋食用啦
烹飪技巧:
油溫升高到七成以後再放進去炸