好吃的輕鬆熊小餐包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

輕鬆熊小餐包，牛奶的用量和麵粉的用量都極為考究，同時還有上好的模子，溼度均勻做出來的餐包才能口感佳，是比較難度打的一種料理，但是做出來一口外形可愛，口味豐富，製作過程也是一種藝術的創造，吃一次念念不忘，是小孩早餐的最佳選擇哦。

主料

牛奶 ：170
高筋麵粉 ：250
耐糖酵母粉 ：3
白糖 ：40
鹽 ：2
黃油 ：25

輔料

芝士片 ：2片
巧克力筆 ：1支
火腿腸 ：2跟

具體步驟

1.高筋麵粉牛奶白糖鹽混合均勻

2.混合至白糖溶解後靜置十分鐘再加入耐糖酵母

3.揉至抱團有韌性,加入軟化的黃油

4.繼續揉至能拉出厚膜,而且如果有破洞，破洞的邊緣會光滑整齊

5.揉好的麵糰鬆弛十分鐘

6.分割成32g一個的小麵糰,滾圓放在烤盤內

7.發酵至體積兩倍大.預熱烤箱180度

8.烤箱達到實際溫度180度後,放入烤盤.烤制15-20分鐘

9.準備好兩根火腿腸,兩片芝士片

10.火腿腸切圓片,芝士片用裱花嘴的口壓出倆個小圓片和一個大圓片

11.將芝士小圓片錯開疊放再火腿腸圓片上面

12.從餐包的兩個側面各劃一個開口,將疊好的圓片塞進去

13.芝士大圓片用手上下對捏成橢圓形

14.再用巧克力筆畫上眼鏡和鼻子

15.一個輕鬆熊小餐包就製作好了

16.用同樣的方法制作其他小熊