今天給大家做一道尖椒皮蛋,我個人比較喜歡虎皮狀的尖椒,所以一般會將尖椒進行處理,當然不喜歡虎皮的姐妹可以直接略過那些步驟,直接開始做就好了,味道也是不錯的,我已經幫你們試過了~歡迎各位喜歡這道菜的朋友跟著學~
主料
皮蛋 :
3個 輔料
大蒜 :
2瓣 二荊條 :
一小把 詳細步驟:
第一步
準備好材料
第二步
幹鍋燒熱,用小火煸炒辣椒
第三步
加入少許鹽調味
第四步
煸好的辣椒和蒜
第五步
剁碎
第六步
鍋中倒油
第七步
將熱油倒入辣椒中拌勻
第八步
另取一個碗開始調味,加入生抽、蠔油、雞精、糖、燒椒醬
第九步
然後拌勻
第十步
倒在上面拌勻