脫骨帶魚是懶人的福音,我就很討厭魚刺,本來像魚肉這種肉質細膩的肉類,就是要吃入口即化的感覺,結果一吃,就吃到魚刺,非常麻煩。幹煎脫骨帶魚就是用中小火慢煎,煎至金黃,出鍋後清清爽爽的,不需要粘粉,不需要蛋液,非常簡單。
主料
輔料
詳細步驟:
第一步
香糟滷一袋
第二步
這種也可以
第三步
倒入鍋中,加入水、糖
第四步
兩條帶魚
第五步
浸泡兩小時
第六步
晾乾
第七步
中小火幹煎
第八步
撈出裝盤
第九步
可以開吃了