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發表於:2019-12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:180黃油:150糖粉:50細砂糖:30輔料雞蛋:1個牛奶:25具體步驟1.黃油軟化,用打蛋器打發~2.分次加入糖粉和細砂糖到黃油...
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發表於:2019-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:130低粉:200雞蛋:1個糖粉:60細砂糖:30輔料鹽:適量具體步驟1.黃油軟後用打蛋器攪拌,成茸狀後,加入細砂糖、糖粉、鹽...
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發表於:2019-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:70糖分:15細砂糖:15雞蛋:20杏仁粉:10泡打粉:2低粉:100輔料具體步驟1.黃油室溫軟化加糖粉和細砂糖打發至顏色變淺成...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:75白砂糖糖粉:25鹽:少許雞蛋:25牛奶:10低筋粉:50普通粉:50輔料具體步驟1.把黃油軟化,加入砂糖糖粉鹽,攪拌均勻打發。...
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發表於:2019-12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:180黃油:150糖粉:50細砂糖:30檸檬汁:四分之一湯匙輔料具體步驟1.融化黃油,打發黃油2.加入糖粉細砂糖和檸檬汁...
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發表於:2020-09-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的黃油曲奇棒是由麵粉雞蛋和淡奶油一起製作而成的美食,製作這道美味的黃油曲奇棒和製作其他的曲奇餅乾差不多,但是...
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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:105雞蛋:1個糖粉:55奶油:30低筋麵粉:160輔料鹽:2具體步驟1.這是成品了~~~2.第一步,黃油室溫軟化後,電動打蛋器中速稍微打發...
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發表於:2020-05-02
準備時間:8分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作黃油曲奇棒。接下來介紹這道糕點。主要是由麵粉搭配黃油雞蛋牛奶和不同的配...
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發表於:2024-01-28
“這次做的曲奇,我把糖份稍微調整少了一下,加入了瓜子仁,嚼勁更是樂趣無窮~≧◇≦”食材明細主料無鹽黃油(200g)低筋麵粉(300g)糖粉(100g)瓜子仁(100g)雞蛋(1個)輔料鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2024-02-25
“黃油曲奇,西點中的黃金貴族!華麗的外表+四溢的奶香+香脆的口感,你還hold得住嗎?趕緊學下這款簡單又美味的曲奇餅乾!”食材明細主料黃油(120g)低筋麵粉(200g)輔料糖粉(100g)雞蛋液(50g)甜味(口味)烤(...
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發表於:2024-02-26
“這款小餅乾是特意為小朋友聖誕節準備的。原計劃是餅乾烤出來後,搞點糖霜裝扮裝扮,已顯節日的氣氛。在製作糖霜時發現家裡糖粉不多,另一方面考慮到這季節正是孩子常咳嗽季節,如果兒子帶上...
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發表於:2024-02-23
“偶然吃到曲奇,便被它獨有的味道吸引~~一直想嘗試,害怕麻煩、害怕失敗……昨天終於鼓起勇氣做了這個仰慕已久的曲奇,味道美膩了”食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(130克)雞蛋(50克)輔料白紗糖...
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發表於:2024-02-28
“簡單又美味的原味黃油曲奇,不做不知道,好吃到嚇你一跳呢。真要試試。和超市買的丹麥藍罐曲奇可以比美呢!”食材明細主料低筋麵粉(180克)輔料黃油(90克)細砂糖(80克)雞蛋(50克)香草精(適量)甜味(口...
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發表於:2024-02-28
“上一次做的曲奇太好吃,不到兩三天就給消滅完了。剛巧黃油用完了。昨晚上超市又進貨了。於是手癢又做了兩款比較喜歡的甜品。”食材明細主料低筋麵粉(200克)輔料黃油(132克)雞蛋(一個)細砂糖...
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發表於:2024-01-09
“這次嘗試了甜悅的曲奇方子,真的是酥得掉渣,拿起來擺盤拍照都容易捏碎。味道真是沒的說了,甜中帶一點點咸和香草味。入口即化,弟弟嘗過後說:“這餅乾真是好吃啊!””食材明細主料黃油(120克)...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(200g)黃油(130g)雞蛋(1個)輔料糖粉(65g)細砂糖(35g)原味(口味)未知(難度)黃油曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉和細砂糖,攪打均勻。2、分三次加入雞蛋液。3、篩入低筋麵粉。4...
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發表於:2024-02-10
“前幾天在做可以吃的盆栽蘑菇撻時,多出來了一些麵糰,我就將這些麵糰做了一些曲奇餅,考慮到家裡小朋友都是好新鮮,就做了這款棒棒曲奇,這個棒棒曲奇不像黃油曲奇那麼口感單一和油膩,吃起來能...
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發表於:2024-02-28
“用了很多種做曲奇餅的方子,其中都用到了黃油,黃油的價格讓我這種窮人受不了,所以我就開始考慮用其他的油來代替黃油,經過無數次實驗終於得出了比較好的配方~~下面給大家共享一下吧~~感覺...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料低筋麵粉(200克)輔料無鹽黃油(100克)糖粉(10克)鹽(5克)牛奶(50克)玉米油(50克)小米蔥(適量)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥香黃油曲奇的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、100克...
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發表於:2024-01-28
“很香的黃油曲奇,加入堅果杏仁更有口感~”食材明細主料低筋麵粉(120克)淡味黃油(72克)細砂糖(50克)全蛋液(25克)輔料大杏仁(45克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁黃油曲奇的做法步驟...
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發表於:2024-01-11
“3月25日新買了烤箱,之前於烘焙一無所知,然而一天玩三款的速度,也是攢了不少菜譜了。曲奇喜歡,但是擠了一次就怕了,胳膊那個酸啊,後來尋尋覓覓,綜合不少方子,這個能輕鬆擠還很好吃,我要記下來...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料低筋麵粉(260g)蛋黃(2個)白糖(100g)黃油(240g)輔料鹽(2g)香草精(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)黃油曲奇的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-05
“香甜可口~”食材明細主料低筋粉(200g)黃油(100g)雞蛋(1個)輔料糖粉(70g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油小曲奇的做法步驟1、黃油100g,待融化後加入糖分,用打蛋器打發。2、雞蛋分三次加入...
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發表於:2023-12-27
“喜歡烘焙的小夥伴一定都做過曲奇餅乾吧,其中有兩個難點是讓很多烘焙新手撓頭的,其一就是黃油打發,掌握不好打發程度,打發不足,黃油不夠蓬鬆,吃起來的口感就沒有那麼酥脆,如果打發過度就有可...
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發表於:2024-01-13
“做了三次每次有小改動最終最喜歡這個配方事後想記下來然而沒有過程圖...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥`)”食材明細主料黃油(140g)糖粉(90g)低粉(200g)輔料鹽(2至5g(按個人口味))雞...