口味極佳的三鮮餡水餃如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麵粉 ：750
雞蛋 ：100
豬肉餡 ：250
大蝦肉 ：250

輔料

香油 ：適量
油 ：適量
韭菜 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.麵糰和好蓋蓋醒著

2.豬肉餡加香油、大油、鹽、味精、醬油攪拌均勻

3.雞蛋煎碎放碗備用，蝦仁切碎

4.放入豬肉餡裡攪拌

5.將切好的韭菜放入

6.攪拌均勻，餡就和好了

7.揪面劑子

8.擀皮

9.麵皮上放適量的餡

10.把餡包裡面

11.包好的餃子

12.煮餃子

13.將煮熟的餃子撈出來

14.放盤裡，薄皮大餡的三鮮水餃熟了。

烹飪技巧

無