色味極佳的素餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.面加適量水和成稍微軟一點的麵糰醒10分鐘。

2.將紅辣椒切片，芹菜葉子切碎，雞蛋炒熟裝在碗裡。

3.加適量鹽、油和五香粉拌勻。

4.將面揉勻，搓成長條，切小劑子，用手按扁。

5.放適量陷像包包子一樣包起來。

6.電餅擋刷油，將包好的餡餅花紋朝下放入電餅擋裡烙定型。

7.再翻面烙熟即可。

烹飪技巧

要使麵餅吃起來香軟，可以把面和軟一些。不要和的太乾。應該是和做包子的面一樣的就可以。