準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉米 :
250 餃子皮 :
400 大白菜 :
500 輔料
油 :
2大勺鹽 :
1小勺 蝦米 :
50生薑 :
1塊料酒 :
1大勺 具體步驟
1.準備好的原料。
2.蝦米先加料酒泡軟。
3.開水加點再把白菜加入燙軟。
4.肉米加人泡好的蝦米,薑末,鹽,雞精。
5.燙好的白菜剁碎擠幹水分加入肉米中。
6.加入色拉油再一個方向攪拌上勁。
7.用餃子皮包好。
8.水燒開加鹽後再加入水餃煮熟就可以。
9.吃的時候配點醋更美味哦!
烹飪技巧
1.煮水餃的時候加點鹽可以讓餃子更勁道!2.吃不完的水餃要排好隊冷凍,這樣下次吃的時候就很方便的拿出,不會粘連。