關於豌豆炒鮮貝的知識

食材明細主料鮮貝（適量）豌豆（適量）輔料大蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍。2、豌豆。3、大蔥切段。4、豌豆飛水備用。5、鮮貝略煎熟。6、加入豌豆...

“現在正是豌豆的季節，來做一碗簡單、新鮮、可口的豌豆蛋湯吧。”食材明細主料新鮮豌豆（100g）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）小蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“我現住的地方買不到鮮豌豆角，網購了幾斤鮮豌豆角！和兒子一起剝豆，分裝成小袋子，冰箱冷凍儲存，隨吃隨炒，豆子特別好熟，10分鐘搞定一道下飯菜🌸🌸🌸”食材明細主料新鮮豌豆（200g）雞胸肉（150g）輔料...

食材明細主料鮮米（100g）蝦（6只）豌豆（50g）輔料清水（700g）姜（3g）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦豌豆粥的做法步驟1、鮮米放入砂鍋中2、加入清水，燒開轉小火3、蝦去蝦鬚蝦線4、10分鐘後...

“新鮮豌豆角上市了，每年的這個時候都要不斷的買來吃，直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃，原汁原味，味道很清香。取出豆子也可以變著花樣來吃，反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的...

“當季的豌豆真是鮮那，用肉末燉、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮，都難以掩飾它的天然鮮香，今天我用號稱“菜味精”的重慶大足冬菜來配它，開始嚐鮮吧。”食材明細主料鮮豌豆（500克）輔料冬...

焯水後加入食鹽料酒等小火翻炒即可。在挑選豌豆時，要先看豌豆的飽滿程度，選擇購買顆粒相對比較飽滿的豌豆，這樣的豌豆是會更加新鮮一些的。另外，也可以看豌豆的顏色來判斷豌豆的新鮮程度，新...

食材明細主料鮮蓮子（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蓮子炒豌豆的做法步驟1、食材洗淨準備。2、鍋中放水燒開，下入蓮子焯水...

“羹湯一般比較清淡，很適合春天裡喝。新鮮豌豆與鮮蝦仁一起做個快手湯，味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦（150克）豌豆（80克）小脆腸（6粒）雞蛋（2個）輔料姜（1片）水澱粉（1勺）白胡椒粉（少許）油（適量）鹽（適量）原味（口...

“買少了，價效比不合適。價效比合適了吧，量就稍微多一些了。每次網購後的弊端就是接連幾天都是各種吃網購食材。繼續吃豌豆。”食材明細主料豌豆（適量）小米（豌豆的三分之一）純淨水（適量）輔料大...

需要。新鮮的豌豆在炒之前焯一下水不僅可以去掉農藥殘留，而且也能保持豌豆獨特的口感，最重要的是還可以減少營養成分的流失。但是在焯水的時候要注意時間不要太長，只需要焯兩分鐘就可以。...

“鮮豌豆黃”食材明細主料鮮豌豆（1000克）輔料糖（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮豌豆黃的做法步驟1、鮮豌豆表皮越老越來扒出的豆飽滿2、慢慢扒出的豆比較飽滿的放一袋嫩點...

要。鮮豌豆含有大量的草酸，炒豌豆之前最好先煮一下，但是並不需要煮太長時間，只需要焯水就可以了，一般煮到豌豆表皮開裂就可以了，這樣可以使豌豆中草酸含量減少。焯水之後可以把豌豆的皮去掉...

“常吃菌菇類食物是一種養生較好的保健方法，菌菇類除具有蔬菜含有的一些營養成分外，還含有人體所需的一些微量元素和礦物質。今天製作一款簡單的菌菇類菜餚，叫做“溜鮮蘑豌豆”，做法如下；”...

“這是一種好吃鹹味的粽子，當然餡料可以根據個人喜好新增。”食材明細主料糯米（400克）粽葉（20片）輔料鮮肉（適量）豌豆（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆鮮肉粽的做法步驟1、...

“今天來一碗美美的雞湯，女生多喝點靚湯，可以美容養顏，如果要減肥，可以祛除雞皮。但我覺得有雞皮湯會更好喝，所以就一起燉了。”食材明細主料土雞（半隻）豌豆（0.4kg）紅棗（8顆）枸杞（適量）輔料大料（適量...

1、若是已經經過焯水處理後的豌豆粒只需要再炒制2~3分鐘左右即可食用，焯水後的豌豆可以保持翠綠的顏色同時也能縮短炒制的時間，使得豌豆口感更加的脆嫩。2、若是沒有經過處理直接炒制的...

食材明細主料蠶豆（300克）青紅椒（適量）薑絲（少許）輔料白糖（小半勺）蠔油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮炒豌豆的做法步驟1、準備好肉丁少許，澱粉生抽各少許煨制幾分鐘，薑絲，青紅椒備用。2...

“這次有魯菜的活動了，家鄉菜一定要參加的，繼續發揚重在摻和的精神。近幾天學習了關於魯菜的知識，像蔥燒海蔘、九轉大腸等菜都是魯菜代表，但是我都不會做，正好家裡有冰凍鮮貝，清炒鮮貝也是魯...

“鮮貝三菌菇炒甜豆，脆嫩爽口，味道鮮美，營養豐富。鮮貝是一種味道鮮美的海鮮類食材，肉質鮮嫩，營養豐富，具有健腦、美容護膚、健脾和胃等作用。三菌菇低卡低脂，減肥瘦身，和甜豆搭配營養更全面。...

3-5分鐘。炒菜的時候新增什麼調味料，新增的量是多少很重要。除此之外，炒菜時的火候和時間也很重要。炒得時間過長，蔬菜會失去脆嫩的口感，炒得時間過短，蔬菜會有夾生的情況出現。豌豆清洗幹...

“（用量僅供參考，製作前請先看小竅門）今天和大家分享一道西式的海鮮料理：“香煎扇貝配清甜豌豆泥”。這道菜的製作很簡單快手，整個過程大概10分鐘就能完成，很適合工作忙碌的上班族。菜品需要...

食材明細主料鮮貝（適量）甜豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝炒甜豆的做法步驟1、材料如下2、胡蘿蔔切花3、甜豆飛水備用4、鮮貝解冰5、鍋子燒熱煎香鮮...

“春天的貽貝又肥又鮮，再加美味雞湯和鮮嫩的豌豆尖，又鮮又美。”食材明細主料雞翅（一個）雞湯（200g）貽貝（80g）豌豆尖（100g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貽貝豌豆尖雞湯的做法步驟1、貽貝。2...

“真的覺得，蛋炒飯是集優點於一身！首先人家屬於廢物再利用，充分體現了人們勤儉節約的好傳統；其次，所用材料大都是煮婦們從冰箱角落裡翻騰出來的邊角料、殘餘品；最後，這些剩飯、邊角料的大融合...