營養的素餡三鮮水餃如何做簡單又美味

餃子是日常生活中必不可少的主食之一。不僅如此，他也是特色美食，逢年過節家家戶戶都要吃餃子。尤其春節。餃子是必不可少的。餃子有很多餡料，比如常吃的大肉蔥，蝦仁，等等。今天這道菜就教大家做一種很好吃的餡料餃子，營養又美味的素餡三鮮水餃。還不快學起來。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋五個打散

2.薑末適量

3.蝦皮適量

4.把雞蛋打散炒熟攪碎

5.加入薑末，蝦皮十三香和少許鹽晾涼

6.把韭菜切碎備用

7.把韭菜放到 晾好的雞蛋碎裡到入豆油攪拌均勻

烹飪技巧

1、做韭菜餡餃子的時候最好往裡面放點豆油，這樣可以有效的防止出湯。