經典的玉米麵發麵餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把玉米麵和白糖放入盆裡

2.加適量的開水攪拌均勻晾涼

3.玉米和成麵糰，蓋上保鮮膜放在溫處進行發酵面晾涼後放入麵粉和酵母

4.和成麵糰，蓋上保鮮膜放在溫處進行發酵

5.把發酵好的麵糰拿出分成若干份

6.用擀麵杖擀成餅

7.平底鍋加少許油燒熱，放入餅坯，

8.烙至兩面金黃即可

烹飪技巧

玉米麵要用開水燙一下，以免有生玉米的味道