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發表於:2024-01-09
“自制一根面!簡單衛生哈哈(•̀⌄•́)本打算明天給家裡人做今天先試試手但味道還不錯!但因為搓的太著急有點粗像烏冬面了⊙_⊙”食材明細主料高筋麵粉(100g)溫水(55g)鹽(適量)輔料香油(適量)醋...
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發表於:2023-12-30
“大家好呀,我的生日是8月28日,今天就是我生日,來做一下長壽麵吧。美味的長壽麵,吃了以後長命百歲,但是也許真的會這樣呢。大家都知道哦,今天過生日的,吃吃這碗長壽麵,如果不吃也要看看這長壽...
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發表於:2021-01-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料煮熟的麵條:100培根:60輔料青彩椒:適量生菜梗:適量生抽:適量紅彩椒:適量具體步驟1.準備煮熟的麵條。2.準備培根。3.準...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:150g山楂汁:10茶匙(白砂糖:50g輔料具體步驟1.將山藥削皮後,切成細長條,放進水中煮六七分鐘,除掉一些山藥上的黏液。取...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料高筋麵粉(200克)雞蛋(2個(一個揉麵,一個煎荷包蛋))瘦肉(適量)涼水(60克)香菇(2個)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量個)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)一根面的做法步驟1、麵粉加...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西紅柿(二個)雞蛋(二個)木耳(10G)麵條(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)長壽麵的做法步驟1、將西紅柿去皮切成小塊和二個雞蛋準備好。2、雞蛋打...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料米飯(500克)壽司海苔(3)胡蘿蔔(1條)黃瓜(1條)火腿腸(3個)雞蛋(2個)輔料鹽(0.5湯匙)白糖(2湯匙)白醋(1湯匙)丘比沙拉醬(2湯匙)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、第一步:先...
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發表於:2020-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我想大家應該都在自己過生日或者別人過生日的時候看到過長壽麵吧,長壽麵的做法雖然並不複雜,但是卻有著祝人長壽的美好...
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發表於:2024-01-05
“一根長壽麵,即一根面,其特色在於“一碗只有一根面,一鍋也是一根面,一根面要多長有多長”,麵條滑爽、柔韌、彈牙、有嚼頭,冬天吃熱面,夏天吃涼麵,各種調料、配菜根據個人喜好配製,豐儉由人,可葷...
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發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘主料高筋麵粉:100低筋麵粉:50酵母:2糖:20鹽:1雞蛋:1個鮮奶:40黃油:15培根:2片蔥花:適量沙拉醬:適量輔料具體步驟1.麵包機選擇發酵...
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發表於:2024-01-02
“今天過生日,休假在家,閒不住給自己做了碗長壽麵😁願我身體健康!開心快樂!”食材明細主料瑤柱面(1捆)對蝦(100g)雞胸肉(100g)生菜(1顆)榨菜(1包)雞蛋(1個)輔料蒜頭(2瓣)生抽(1勺)白糖(1匙)鹽(半匙)生粉(1匙)鹹...
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發表於:2023-12-31
“女兒喜歡吃培根,發現買的培根都不是純肉,有點是碎肉拼接的。想想不如自己做做試試。下廚房找到肥宅薔薇君的菜譜,於是決定試試。加了一點百里香,不薰也好吃!”食材明細主料五花肉(1500g)調...
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發表於:2024-02-26
“寫這篇日誌之前我也是思考了很久,想想自從來到美食天下的卻發生了很多【改變】。今天是我的生日在這裡我就在這裡把我的“美食天下”之路和大家分享一下前幾天我給老媽說:“我過生,中午...
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發表於:2024-01-03
“春節期間,大魚大肉吃膩了,來碗青菜湯麵,清淡又解膩,方便又失美味!”食材明細主料長壽麵適量(適量)青菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱水(適量)紅燒肉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-13
“記得小時候,八十年代末九十年代初,生活在一個內地三線城市,那時很多物資都比較匱乏,那時想喝好奶粉吃巧克力都要等媽媽和它朋友們去上海出差才能買給我。記得六歲生日在北京旅遊,第一次看...
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發表於:2020-09-24
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糖:40鹽:4蛋液:35酵母:4牛奶:120高粉:300奶粉:15奶油:80輔料培根:4片千島沙拉醬:適量具體步驟1.原料2.將麵包原料全部放入面...
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發表於:2018-10-12
面,它的做法很多,各種各樣,可以對於人們來講最有含意的麵條便是長壽麵。為何,因為在中國的話,只有在過生日的時候才會有吃長壽麵的。這層含意也是比較特殊的,吃了面過後蘊意著長壽,名字便由此...
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發表於:2020-04-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘以前在上學的時候校門口有家壽司店,同學們都經常光顧,慢慢的壽司就成了我超喜歡吃食物,我也想自己來做一次壽司就買了所...
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發表於:2024-02-24
“整理廚房的時候,翻出了塵封已久的壽司捲簾...幾年前買來做壽司的,當時對壽司情有獨鍾,可買了壽司捲簾後,只做了一次就收起來了….恩,這次拿來做壽司麵條好了..╮(╯▽╰)╭”食材明細主料...
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發表於:2024-01-07
“一個美麗而神聖的節日—母親節就要到了,這是一個感恩的日子,獻給母親最欣慰的節日禮物,莫過於孩子親手烹製的一碗長壽麵了。長壽麵作為一項古老傳統的載體,它既代表了兒女的孝心,也寓意母...
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發表於:2023-12-27
“自制兔丁加醬油,在鍋裡熱水放入一點醋,可以按口味決定是否加鹽。”食材明細主料雞蛋麵(適量)自制兔丁(3匙)輔料香醋(少量)醬油(2匙)調料鹽(少量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生日長壽麵的做...
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發表於:2024-02-24
“很久沒吃麵條了,自己莫名其妙的就興致勃勃做起手擀麵了,還好吧,麵條咱也搞個新花樣,麵條寓意長壽,所以給它取個瑤池春不老,剛好適合它,絕配喔!”食材明細主料小麥麵粉(適量)輔料枸杞(適量)香菜(適...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料牛肉(適量)手擀麵(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)薑片(適量)蔥段(適量)香菜末(適量)大蒜(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2018-10-12
一根面,也稱為長壽麵,其寓意長長久久,一順百順。中國自古就有借物寓意的習俗。借一根長長的麵條,來發達對尊者的祝福。Q彈,筋道,非常有嚼勁,是一根面的特色。操作有些繁瑣,但非常簡單。適合新...
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發表於:2020-10-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵條:適量雞蛋:一個火腿腸:一根油菜:一顆輔料濃縮雞汁,沒有可不加:適量鹽:適量具體步驟1.1,適量水燒開,加入濃縮雞汁,等雞...