玉米麵發麵金黃餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將玉米麵，白麵和酵母混合均勻，然後加入溫開水攪拌成絮狀，可以使表面溼潤一些。（我這個水稍有些少）

2.發酵至表面全是蜂窩，三個小時左右。然後放入小蘇打，兩個雞蛋，20g白麵，適量白糖。（我用了一大勺哦）攪拌均勻。然後蓋上蓋子繼續醒發十分鐘。

3.電餅檔加熱，放入植物油（油大些烙出的顏色好看）用圓勺舀一勺放入電餅檔或者平底鍋裡，煎至兩面金黃。切開食用。?

烹飪技巧

白糖根據個人口味新增，新增多一些好吃喲。也可以用開水和麵，玉米麵會稍顯甜味。