準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個 輔料
水澱粉 :
少許花椒粉 :
少許鹽 :
1/4茶匙 紫菜 :
適量蔥 :
少許 橄欖油 :
適量香油 :
少許 胡
蘿蔔 :
少許 姜 :
1片 醬油 :
少許 香菜 :
少許 具體步驟
1.備好食材,紫菜用水泡開,胡蘿蔔切片香菜切末
2.鍋中倒入清水,放入蔥花、薑片和蝦皮,並放入花椒粉倒入醬油
3.水開後放入紫菜和胡蘿蔔
4.淋入水澱粉
5.再開,淋入雞蛋液,關火,放入鹽調味,倒入香油和橄欖油
6.盛出撒上香菜末即可
烹飪技巧
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