準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘給大家介紹的是這道非常美味的蜆子肉燉豆腐,是一道比較有海鮮味的家常菜啦,不知道大家喜不喜歡蜆子肉,可能大部分的人都是喜歡吃這個的吧,那麼久今天就是和豆腐一起做的,是不是覺得很新穎呢,你一定不要錯過這道菜喲,不然你肯定會後悔的,
主料
蜆子 :
1000 豆腐 :
1塊 輔料
蔥 :
適量生粉 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量老抽 :
適量 辣椒 :
適量料酒 :
適量糖 :
適量 具體步驟
蜆子洗淨
豆腐切塊
蜆子煮開
蜆子湯留著
剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
配料爆香
豆腐下鍋略炒
鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
倒入蜆子肉
大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉
撒些青蒜出鍋